PÃO DE QUEIJO
500 gramas de polvilho doce
500 gramas de queijo minas frescal ralado
100 gramas de manteiga
Sal a gosto
Dois ou três ovos
Preparo:
Misture o polvilho, o sal, o queijo e a manteiga. Acrescente os ovos, um a um, até o ponto de enrolar. Faça bolinhas e leve ao forno em assadeira untada com óleo. Não coloque os pães de queijo muito juntos, pois eles crescem.